エビとチーズの濃厚クリームスパゲティ レシピ・作り方

「エビとチーズの濃厚クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
300
4.58
(118)

エビの旨みとチーズクリームのまろやかさが美味しいスパゲティのご紹介です。 エビの赤、クリームの白、ほうれん草の緑が色鮮やかで見た目も綺麗な一品です。 エビ好きにはたまらないスパゲティ、ぜひお試しください。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 エビは背ワタを取り除いておきます。
  2. 1 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを加え、パッケージの表記時間より2分短く茹でます。
  3. 2 ほうれん草の根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  4. 3 弱火に熱したフライパンに、(A)を入れ、ニンニクの香りがしたらエビを加え、中火で炒めます。
  5. 4 エビに火が通ったら2を加えて中火で炒めます。
  6. 5 ほうれん草がしんなりしたら、(B)を加え、チーズが溶けたら1を入れてよく混ぜ合わせます。お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ほうれん草のアクが気になる方は下茹でしておくことをおすすめします。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
118人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

チーズの濃厚な風味とクリーミーなソースが特徴的な、本格的なレストラン風パスタです。プリプリの海老とほうれん草の相性も抜群で、生クリームの代わりに牛乳でも美味しく作れます。簡単な調理なのに、仕上がりは絶品。ガーリックとオリーブオイルの香り高い海老が食欲をそそり、ソースがパスタに絡んでなめらかな食感を楽しめます。ベーコンやマッシュルームを加えてもGOOD!

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

minmin.
minmin.
生クリームは、牛乳を代用しても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますが、生クリームを使用する際に比べてあっさりとしたスープパスタのような仕上がりになります。生クリームを使用することによりコクのある濃厚な仕上がりになりますので、ご用意の出来る際はレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
にゅん
にゅん
パルメザンチーズを使わずに、ピザ用チーズ(またはとろけるチーズ)と一緒に代用してもいいですか? その場合、ピザ用チーズはどの位の量を使えばいいですか?
kurashiru
kurashiru
味は少し変わりますが、ピザ用チーズのみをお使いする場合は、味を見ながら足して、お好みの味に調節してください。 とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。美味しく作れますように。
MK
MK
クリームチーズで代用できますか?
kurashiru
kurashiru
クリームチーズはよく溶けきらずに滑らかなクリームソースに仕上がらないことが考えられますので、代用はおすすめできません。レシピ通りピザ用チーズとパルメザンチーズをご用意くださいね。美味しく作れますように。