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白菜とえのきの海苔おかかポン酢和え　レシピ・作り方

「白菜とえのきの海苔おかかポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
100 円
4.33
(27)

白菜とえのきの海苔おかかポン酢和えはいかがですか。甘味のあるやわらかな白菜と、旨味のあるえのきに、風味のよいのりとかつお節がポン酢と合わさり、さっぱりとしていておいしいですよ。簡単に作れるのでぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 白菜は一口大に切ります。えのきは3cm幅に切ってほぐします。
  3. 2 耐熱ボウルに1を入れラップをして、600Wの電子レンジで4分30秒程加熱します。
  4. 3 白菜がしんなりしたら(A)、かつお節、のりをちぎり入れます。よく和えて味がなじんだら器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ポン酢やごま油の量は、お好みで調整してください。 えのきの代わりに、しめじなどでも代用していただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
27人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2022.12.9
600W４分レンチン 白菜から水分かなり出るので キッチンペーパーに巻いて ぎゅーと絞って和えました ポン酢でサッパリ♡ 白菜のシャキシャキ感美味しい♪
18人のユーザーが参考になった
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(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2022.3.3
レンチンで簡単！普通の海苔で作ったけど韓国海苔で作ったらもっと美味しいかも！海苔が本当にいい味だしてます！
1人のユーザーが参考になった
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kasumi
kasumi
2021.8.27
いりごまプラス🙆🏼‍♀️ 電子レンジ500w5分 ポン酢大2.ごま油大1
1人のユーザーが参考になった
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M
M
2022.3.25
何回も作っています!のりがよく効いていて、ポン酢なのでさっぱりした味付けでとても美味しいです✨
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とろろ
とろろ
2021.5.1
ニラを少し入れてみました。 簡単で美味しかったです
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マルブレ
マルブレ
2021.3.20
海苔の風味がよくて、とてもおいしかったです(* ´ ▽ ` *)
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mintogumi
mintogumi
2021.1.13
ごま油の風味が効いてて美味しかったです。レンチンで簡単なのでまた作ります。
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ユーザー895076
ユーザー895076
2021.1.8
白菜が大量に余っていたので作りました。ポン酢と鰹節と海苔が最高に合います！！きざみネギをのせて食べました。我が家の定番副菜になりそうです！
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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