焼きりんごの簡単カスタードタルトパイ レシピ・作り方

「焼きりんごの簡単カスタードタルトパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お菓子作りが苦手な方でも簡単本格スイーツ。 冷凍パイシートを使って、失敗知らずのアップルタルトパイの作り方をご紹介します。 全ての食材は個別に火を通してあるので、生焼けの心配もいりません。 カスタードクリームも驚くほど簡単にできますので、ぜひ一度挑戦してみてくださいね。

調理時間:60分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(18cmタルト型))

作り方

  1. 準備. 薄力粉はふるっておきます。冷凍パイシートはパッケージの表記に従って解凍しておきます。オーブンは200℃に温めておきます。
  2. 1. りんごは半分に切ってヘタと芯を取り除き、皮を剥かずに縦に5mm幅の薄切りにします。
  3. 2. フライパンを中火に熱し、無塩バターを入れて溶かし、1を焼きます。
  4. 3. 両面に焼き目が付いたら弱火にし、砂糖を入れてよく絡め、火から下ろします。
  5. 4. 鍋に牛乳以外のカスタードクリームの材料を入れて混ぜ、弱火で温めながら少しずつ牛乳を加え、とろみが出てきたら火から下ろします。
  6. 5. 冷凍パイシートを2cm程重ねて並べ、大きさが1.5倍になるまでめん棒で伸ばし、タルト型に敷き詰め、フォークでまんべんなく穴を開け、200℃のオーブンで15分加熱します。
  7. 6. 一度取り出しフォークで膨らんだ部分を潰し、4、3の順にきれいに敷き詰め、再び200℃のオーブンで15分、表面がこんがりするまで焼きます。
  8. 7. シナモンシュガーをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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