人参の輪切り レシピ・作り方
「人参の輪切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
にんじんの輪切りのご紹介です。薄めに切るとサラダや和え物に、厚目に切ると煮物や付け合わせのグラッセに向きます。厚めに切って、煮崩れを防ぐため、見映えを良くするために面取りをすることもあります。ぜひお試し下さい。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- にんじん 1本
作り方
- 1. 1cm幅で切るパターン にんじんは、ヘタを切り落とし、端から1cmぐらいの一定の幅で切ります。
- 2. 包丁で皮を剥き、面取りをします。
- 3. 2mm幅で切るパターン にんじんの皮を剥いて、端から2mmぐらいの一定の幅で切ります。
料理のコツ・ポイント
円形のものを一定の幅で切ることを「輪切り」と言います。面積が広いので、ボリュームの出やすい切り方です。
たべれぽ
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