ラム肉のジンジャーキーマカレー レシピ・作り方
「ラム肉のジンジャーキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ラム肉のジンジャーキーマカレーのレシピのご紹介です。ラム肉と生姜がよく合い、ガッツリとした一品なので満足感が有ります。生姜をたっぷり入れることで、いいアクセントになり、寒い日でも温まります。ぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. にんじん、生姜、トマトの皮を剥いておきます。
- 1. 玉ねぎを粗みじん切りにします。
- 2. にんじんを粗みじん切りにします。
- 3. トマトを粗みじん切りにします。
- 4. 生姜、ニンニクをみじん切りにします。
- 5. ラム肉をみじん切りにします。
- 6. フライパンに、サラダ油、4を入れてニンニクの香りが立つまで中火で炒めたら、1を入れて玉ねぎが薄く色づくまで炒めます。
- 7. 2を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、(A)を入れて全体に馴染むように炒めたら、3、5を入れてラム肉に火が通るまで中火で加熱します。
- 8. 水とウスターソースを入れて水分が飛ぶまで中火で加熱して火から下ろします。
- 9. ごはんを盛り付けたお皿に8をかけ、半熟卵をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のカレー粉によっても味が変わるので、お好みの量を調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。