ラム肉のジンジャーキーマカレー レシピ・作り方

「ラム肉のジンジャーキーマカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ラム肉のジンジャーキーマカレーのレシピのご紹介です。ラム肉と生姜がよく合い、ガッツリとした一品なので満足感が有ります。生姜をたっぷり入れることで、いいアクセントになり、寒い日でも温まります。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじん、生姜、トマトの皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎを粗みじん切りにします。
  3. 2. にんじんを粗みじん切りにします。
  4. 3. トマトを粗みじん切りにします。
  5. 4. 生姜、ニンニクをみじん切りにします。
  6. 5. ラム肉をみじん切りにします。
  7. 6. フライパンに、サラダ油、4を入れてニンニクの香りが立つまで中火で炒めたら、1を入れて玉ねぎが薄く色づくまで炒めます。
  8. 7. 2を入れてしんなりするまで中火で炒めたら、①を入れて全体に馴染むように炒めたら、3、5を入れてラム肉に火が通るまで中火で加熱します。
  9. 8. 水とウスターソースを入れて水分が飛ぶまで中火で加熱して火から下ろします。
  10. 9. ごはんを盛り付けたお皿に8をかけ、半熟卵をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用のカレー粉によっても味が変わるので、お好みの量を調整してください。

たべれぽ

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