菜の花とちくわのみそマヨ和え レシピ・作り方
「菜の花とちくわのみそマヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
こってりとした白みそとマヨネーズに少量のからしがアクセントの和え物です。菜の花を茹でれば後は混ぜるだけなので、夜ごはんにもう一品というときにおすすめです。もちろんお酒のおつまみにも合いますよ。普通のみそでも作る場合は量を調整し、少しお砂糖を入れてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 菜の花は塩を入れたお湯で2分茹でて、冷水に取り冷まします。
- 2. 1の水気をしっかり絞り、食べやすい大きさに切ります。
- 3. ちくわは5mm幅の輪切りにします。
- 4. ボウルに(A)の材料を混ぜ、2、3を入れて和えます。お皿に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
菜の花は茹でた後にしっかりと水気を切るようにしてください。調味料を和えた後は水分が出やすいので、食べる直前に和えるようにしてください。
たべれぽ
4.5
4.5
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