ひなまつりに 華やか寿司ケーキ レシピ・作り方

「ひなまつりに 華やか寿司ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひなまつりやお祝いの時に!簡単なのに、とっても華やかな寿司ケーキです。 酢飯を作ったら、あとは型にはめこんでいくだけ!お好みの具材を使って、楽しくデコレーションしてくださいね。まわりに貼り付けたウインナーがタルトみたいで可愛らしいですよ。

調理時間:40分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1台分(内径15cm))

作り方

  1. 準備. ウインナーをお湯でボイルします。
  2. 1. ごはんに①を加えてよく混ぜ合わせ、3等分します。1つに桜でんぶを、もう1つに青のりを加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2. ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵を敷き詰めたら1の桜でんぶ→白いごはん→青のりごはんの順番で敷き詰めていきます。
  4. 3. きゅうりをピーラーでスライスし、サーモンとマグロで薔薇の形を作ります。 イカは小さめに切り、ウインナーは縦横半分に切ります。
  5. 4. 2を型から外し、まわりにウインナーを飾ります。
  6. 5. 4に3といくらをトッピングして、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

酢飯は、粗熱を取ってから型に敷き詰めていってください。また、時間に余裕がある場合は型から外す前に冷蔵庫などで20分程寝かせておくと良いです。 飾り付けに使用した具材はお好みで変えていただいても大丈夫です。

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