ひなまつりに 華やか寿司ケーキ レシピ・作り方

「ひなまつりに 華やか寿司ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひなまつりやお祝いの時に!簡単なのに、とっても華やかな寿司ケーキです。 酢飯を作ったら、あとは型にはめこんでいくだけ!お好みの具材を使って、楽しくデコレーションしてくださいね。まわりに貼り付けたウインナーがタルトみたいで可愛らしいですよ。
調理時間:40分
費用目安:1000円前後
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材料(1台分(内径15cm))

  • ごはん1.5合
  • ①酢大さじ2
  • ①砂糖大さじ2
  • 青のり大さじ2
  • 桜でんぶ大さじ4
  • 錦糸卵50g
  • マグロ20g
  • サーモン20g
  • イクラ10g
  • きゅうり1/2本
  • イカ40g
  • ウインナー8本

作り方

  1. 準備.
    ウインナーをお湯でボイルします。
  2. 1.
    ごはんに①を加えてよく混ぜ合わせ、3等分します。1つに桜でんぶを、もう1つに青のりを加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵を敷き詰めたら1の桜でんぶ→白いごはん→青のりごはんの順番で敷き詰めていきます。
  4. 3.
    きゅうりをピーラーでスライスし、サーモンとマグロで薔薇の形を作ります。 イカは小さめに切り、ウインナーは縦横半分に切ります。
  5. 4.
    2を型から外し、まわりにウインナーを飾ります。
  6. 5.
    4に3といくらをトッピングして、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

酢飯は、粗熱を取ってから型に敷き詰めていってください。また、時間に余裕がある場合は型から外す前に冷蔵庫などで20分程寝かせておくと良いです。
飾り付けに使用した具材はお好みで変えていただいても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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ねね
2018年04月10日

簡単で見た目も良く、家族から絶賛されました♪

たべれぽ
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三井秀文
2018年04月03日

すごく簡単に作れました。
ありがとうございます😊

たべれぽ
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karint♬
2018年03月03日

御飯の層が綺麗に出来なかったけど取り分ける前なら大丈夫です❣
娘が飾ってくれて華やかなチラシ寿司になりました。お雛様に御供えしました🎎

たべれぽ
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凛月
2018年03月03日

断面がすごく可愛かったです!切っちゃったからわかんないけど、飾りも結構綺麗にできました!家族全員喜んでもらえました!

たべれぽ
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Kaori
2018年02月27日

美味しかったです♡

たべれぽ
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まさみん
2018年02月24日

スーパーの切ってあるお刺身をつかったので、見た目はぜんぜんちがいますが

たべれぽ
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ku35
2018年02月12日

かわいいですね❤︎
誕生日パーティにつくりました。
飾りはアレンジしてしまいましたが、好評でした。
またつくりたいです。

たべれぽ
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阿部佳奈
2017年06月15日

綺麗だった

たべれぽ
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Michina Aoki
2017年04月13日

妹の誕生日に♡可愛くて美味しい!

コメント

MICKEY FOX
MICKEY FOX
ひな祭りはもう終わってしまいましたが、ケーキや甘いお菓子が苦手な
友人の🎉お祝い🎁🎂に 是非作ってみたいと思います🍀(^-^)/
アイデアいっぱいの料理を いつも有り難う御座います🎵
1年前

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