ひなまつりに華やか寿司ケーキ　レシピ・作り方

Name: ひなまつりに 華やか寿司ケーキ
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 servings
Ingredients: ごはん 1.5合; 酢 大さじ2; 砂糖 大さじ2; 青のり 大さじ2; 桜でんぶ 大さじ4; 錦糸卵 50g; マグロ 20g; サーモン 20g; イクラ 10g; きゅうり 1/2本; イカ 40g; ウインナー 8本

「ひなまつりに華やか寿司ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

40 分

費用目安

1000 円

4.76

(11)

ひなまつりやお祝いの時に！簡単なのに、とっても華やかな寿司ケーキです。酢飯を作ったら、あとは型にはめこんでいくだけ！お好みの具材を使って、楽しくデコレーションしてくださいね。まわりに貼り付けたウインナーがタルトみたいで可愛らしいですよ。

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材料（1台分(内径15cm)）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備ウインナーをお湯でボイルします。
1 ごはんに(A)を加えてよく混ぜ合わせ、3等分します。1つに桜でんぶを、もう1つに青のりを加えてよく混ぜ合わせます。
2 ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵を敷き詰めたら1の桜でんぶ→白いごはん→青のりごはんの順番で敷き詰めていきます。
3 きゅうりをピーラーでスライスし、サーモンとマグロで薔薇の形を作ります。イカは小さめに切り、ウインナーは縦横半分に切ります。
4 2を型から外し、まわりにウインナーを飾ります。
5 4に3といくらをトッピングして、出来上がりです。

コツ・ポイント

酢飯は、粗熱を取ってから型に敷き詰めていってください。また、時間に余裕がある場合は型から外す前に冷蔵庫などで20分程寝かせておくと良いです。飾り付けに使用した具材はお好みで変えていただいても大丈夫です。

たべれぽ

レシピ満足度

4.76

11人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

見た目の華やかさと作りやすさが魅力的なレシピです。酢めしを土台に、桜でんぶの淡いピンク色や青のりの香り高い緑が層になって、断面の美しさも抜群。周りをカニカマやウインナーで囲み、上にはお刺身で作った薔薇飾りをのせれば、食卓が一気に華やぐ一品に。豚そぼろを加えたり、鮭ほぐし身を混ぜ込んだりとアレンジも自在です。お祝いごとにぴったりの簡単レシピです。