料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ひなまつりに 華やか寿司ケーキ

「ひなまつりに 華やか寿司ケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひなまつりやお祝いの時に!簡単なのに、とっても華やかな寿司ケーキです。 酢飯を作ったら、あとは型にはめこんでいくだけ!お好みの具材を使って、楽しくデコレーションしてくださいね。まわりに貼り付けたウインナーがタルトみたいで可愛らしいですよ。
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調理時間 40分

材料・作り方

【材料】 1台分(内径15cm)
ごはん     1.5合
①酢      大さじ2
①砂糖     大さじ2
青のり     大さじ2
桜でんぶ    大さじ4
錦糸卵     50g
マグロ     20g
サーモン    20g
イクラ     10g
きゅうり    1/2本
イカ      40g
ウインナー   8本

【手順】
ウインナーをお湯でボイルします。
1. ごはんに①を加えてよく混ぜ合わせ、3等分します。1つに桜でんぶを、もう1つに青のりを加えてよく混ぜ合わせます。
2. ケーキ型にラップを敷き、錦糸卵を敷き詰めたら1の桜でんぶ→白いごはん→青のりごはんの順番で敷き詰めていきます。
3. きゅうりをピーラーでスライスし、サーモンとマグロで薔薇の形を作ります。
イカは小さめに切り、ウインナーは縦横半分に切ります。
4. 2を型から外し、まわりにウインナーを飾ります。
5. 4に3といくらをトッピングして、出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

酢飯は、粗熱を取ってから型に敷き詰めていってください。また、時間に余裕がある場合は型から外す前に冷蔵庫などで20分程寝かせておくと良いです。
飾り付けに使用した具材はお好みで変えていただいても大丈夫です。

たべれぽ

たべれぽ
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阿部佳奈
2017年06月15日

綺麗だった

たべれぽ
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Michina Aoki
2017年04月13日

妹の誕生日に♡可愛くて美味しい!

たべれぽ
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こゆ
2017年03月08日

ひな祭りに作りました。型がなく崩れかけてますが(笑)
ソーセージは焼いてしまい、でんぶ少な目、青のりの代わりにしそワカメで3層にしました。

料理苦手でも簡単に作れ、おいしかったと好評でした!インスタばえもしました!
ありがとうございました。

たべれぽ
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白井真央
2017年03月03日

飾りを少しアレンジして作って見ました!!とっても美味しくってひな祭りじゃなくても作りたいと思いました!!

コメント

MICKEY FOX
MICKEY FOX
ひな祭りはもう終わってしまいましたが、ケーキや甘いお菓子が苦手な
友人の🎉お祝い🎁🎂に 是非作ってみたいと思います🍀(^-^)/
アイデアいっぱいの料理を いつも有り難う御座います🎵
3ヶ月前

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