電子レンジで簡単 鶏ささみと小松菜の和風サラダ　レシピ・作り方

手順

• 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。小松菜は根元を切り落としておきます。
• 1小松菜は3cm幅に切り、しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ600Wの電子レンジで3分程加熱します。
• 2別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱し中まで火を通します。粗熱をとり、手でほぐします。
• 3ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせ、粗熱を取った1、2を入れ全体がなじむように和えます。
• 4お皿に盛り付けたら完成です。