大根の皮とベーコンのきんぴら　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   大根の皮は3mm厚さの千切りに、大根の葉は小口切りに、ベーコンは5mm角の拍子木切りにします
2. 2.
   フライパンにサラダ油と鷹の爪を入れて温め、1を加えて炒めます
3. 3.
   大根がしんなりしたら酒と砂糖を加えて炒めます
4. 4.
   最後に鍋肌に醤油を回しかけて、ざっと混ぜたらできあがりです