マーブル模様のきれいなパウンドケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 溶き卵、無塩バターは常温に戻しておきます。型にクッキングシートを敷いておきます。オーブンは180℃に予熱をしておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れ泡立て器で混ぜ、クリーム状にします。
3. 2. グラニュー糖を加え白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
4. 3. 溶き卵を3回に分けて加え、都度よく混ぜ合わせます。
5. 4. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
6. 5. 1/3量を別のボウルに移しココアパウダーを加えて混ぜ合わせます。
7. 6. 5を4に戻し入れ、3回程混ぜてから型に流し込み、表面をゴムベラで平らにならします。
8. 7. 10cm程度の高さから3回程トントンと落とし大きな気泡を抜き、180℃のオーブンで40分焼き竹串を刺して生地がついてこなければ焼きあがりです。型から外し粗熱を取って出来上がりです。