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ルビーチョコレートのザクザクチョコレートバー レシピ・作り方
「ルビーチョコレートのザクザクチョコレートバー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
150分
費用目安
500円
4.63(15)
ルビーチョコレートで作るチョコレートバーのレシピのご紹介です。ダーク、ミルク、ホワイトチョコレートに次ぐ新しい第4のチョコレートとして誕生したのが「ルビーチョコレート」です。ルビーカカオと呼ばれる厳選されたカカオ豆を原料とし、ルビーカカオが持つ天然の美しいピンク色と、ベリーのようなフルーティーな酸味が特徴です。ピンク色の見た目がとってもかわいいルビーチョコレートを使用するだけでワンランク上の見た目に仕上がりますよ。手順はとっても簡単なので初心者の方でも簡単に作れます。お好みのトッピングで可愛く仕上げてくださいね。
材料(6本分(19×13cmのバット使用))
- ルビーチョコレート150g
- お湯 (湯せん用・50℃)適量
- コーンフレーク40g
- ビスケット30g
- アーモンドスライス (ロースト)20g
手順
- 準備バットにラップを敷いておきます。
- 1ジップ付保存袋にコーンフレーク、ビスケット、アーモンドスライスを入れ、めん棒で細かく砕きます。
- 2ボウルにルビーチョコレートを入れ、湯せんにかけ、溶かします。
- 31を入れ、混ぜ合わせます。
- 4バットに3を入れ、平らにならします。落としラップをし、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
- 56等分に切り、完成です。
コツ・ポイント
ルビーチョコレートはインターネットや製菓材料店で購入できます。お好みのチョコレートで作ってもおいしく召し上がれますよ。
ルビーチョコレートは生クリームや牛乳、バターなどのアルカリ性のものを混ぜると変色しやすいためご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.63
15人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか?+A冷蔵保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
材料について
- Qルビーチョコレート以外の種類でも作れますか?+A基本的にお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。ホワイトチョコレートなど油分の多い種類を使用する場合は分離しやすくなるためお気をつけください。
