ホクホクサツマイモのオレンジツナサラダ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

サツマイモに塩とオリーブ油をまぶしてトースターで焼くと、優しい甘みが引き立ち、ホクホクとした食感に仕上がります。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 今回はクレソンとサラダ菜を使ってますが、レタスなどお好みの葉野菜を使用してもおいしく作れますよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。