食感楽しいイカとろろ丼　レシピ・作り方

「食感楽しいイカとろろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

コリコリとした食感が楽しい、イカとろろ丼のレシピの紹介です。噛めば噛むほど、イカの甘みが堪能できる一品です。とろろが全体をまとめてくれ、ズズッと口にかきこみたくなるおいしさです。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

準備. 大葉は軸を切っておきます。長芋は皮をむいておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1. 大葉は千切りにします。
2. 長芋はすりおろします。
3. イカは1cm角に切ります。
4. ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 器にごはんを盛りつけ、2、3、1、のり、卵黄をのせ、4をかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

たれの調味料の加減は、お好みで調整してください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.5

11件のレビュー

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