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食感楽しい イカとろろ丼 レシピ・作り方
「食感楽しい イカとろろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.49(11)
コリコリとした食感が楽しい、イカとろろ丼のレシピの紹介です。噛めば噛むほど、イカの甘みが堪能できる一品です。とろろが全体をまとめてくれ、ズズッと口にかきこみたくなるおいしさです。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を切っておきます。 長芋は皮をむいておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1大葉は千切りにします。
- 2長芋はすりおろします。
- 3イカは1cm角に切ります。
- 4ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5器にごはんを盛りつけ、2、3、1、のり、卵黄をのせ、4をかけたら完成です。
コツ・ポイント
たれの調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.49
11人の平均満足度
