鶏むね肉のあっさり冷やし茶漬け　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。 ごはんを水で洗ってぬめりを落とし、水気をよく切っておきます。
2. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。ミョウガ、大葉は千切りにします。
   ポイント

   きゅうりの千切りはこちら、ミョウガの千切りはこちらを参考にしてくださいね。
3. 2 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで600Wの電子レンジで2分程加熱します。粗熱を取り、細かくほぐします。
4. 3 ボウルにつゆの材料を入れて混ぜ合わせます。
5. 4 器にごはん、1、2を盛り付け、3を注ぎ、きざみのりをのせて完成です。