薄揚げで作る!ひき肉と野菜詰め レシピ・作り方

「薄揚げで作る!ひき肉と野菜詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
400
4.13
(6)

薄揚げとひき肉でいつものハンバーグをちょっぴりアレンジ!ハンバーグよりもお肉が少なくても大満足のひと品です。野菜のうま味とシャキシャキ食感もおいしいですよ。赤ワインを入れた、華やかな香りのソースと一緒にお召し上がりください!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 薄揚げの端を切り、中を開いて袋状にします
  2. 2 もやしと玉ねぎ、大葉はみじん切りにします
  3. 3 材料を全て混ぜて、1に詰めます
  4. 4 袋を閉じて、弱火で加熱します(油はひきません)
  5. 5 4を取り出してソースの材料をお鍋で混ぜます
  6. 6 ソースをかけて完成です

コツ・ポイント

刻んだ野菜を入れているので、お肉大好き・野菜が苦手なお子様にもオススメのメニューです。 このレシピでは牛ひき肉を使っていますが、鶏ひき肉や豚ひき肉など、お好みのお肉でもおいしくお召し上がりいただけます! こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.13
6人の平均満足度
たべれぽの写真
Mark
Mark
2017.6.23
ピーマン、人参なども加えて野菜嫌いの次男も喜んで食べてくれました。油揚げが薄かったせいで、破れてしまってちょっと手間取りましたが、安くて美味しいレシピです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
tomomi
tomomi
2016.8.7
お揚げがお肉の旨みを逃がさないので、ハンバーグよりもジューシーに!!!!かなり好評でした(^^)

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。