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薄揚げで作る！ひき肉と野菜詰め レシピ・作り方
「薄揚げで作る！ひき肉と野菜詰め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.13(6)
薄揚げとひき肉でいつものハンバーグをちょっぴりアレンジ！ハンバーグよりもお肉が少なくても大満足のひと品です。野菜のうま味とシャキシャキ食感もおいしいですよ。赤ワインを入れた、華やかな香りのソースと一緒にお召し上がりください！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 薄揚げ1枚
- 牛ひき肉250g
- もやし1/3袋
- 玉ねぎ1/4個
- 卵 (溶き卵)1/2個
- 大葉2枚
- パン粉大さじ3
- オイスターソース小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- マヨネーズ大さじ1
- 塩こしょう少々
- ソース
- ケチャップ大さじ2
- 中濃ソース大さじ2
- はちみつ大さじ2
- 赤ワイン大さじ1
- ウスターソース大さじ1
手順
- 1薄揚げの端を切り、中を開いて袋状にします
- 2もやしと玉ねぎ、大葉はみじん切りにします
- 3材料を全て混ぜて、1に詰めます
- 4袋を閉じて、弱火で加熱します(油はひきません)
- 54を取り出してソースの材料をお鍋で混ぜます
- 6ソースをかけて完成です
コツ・ポイント
刻んだ野菜を入れているので、お肉大好き・野菜が苦手なお子様にもオススメのメニューです。
このレシピでは牛ひき肉を使っていますが、鶏ひき肉や豚ひき肉など、お好みのお肉でもおいしくお召し上がりいただけます！
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意 ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.13
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
