再生速度

ピリ辛コチュジャンで韓国風親子煮　レシピ・作り方

「ピリ辛コチュジャンで韓国風親子煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
600 円
4.64
(9)

ピリ辛コチュジャンで韓国風親子煮のご紹介です。たっぷりの玉ねぎと、ジューシーな鶏もも肉を甘辛いコチュジャンで煮込みました。半熟の卵が辛さを和らげて、やさしい味わいになります。とてもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  3. 3 フライパンに1、2、水を入れ中火で加熱します。
  4. 4 沸騰したら(A)を加え、蓋をして鶏もも肉に火が通るまで弱火で5分ほど煮込みます。
  5. 5 卵を落とし再度蓋をし、弱火で2分ほど加熱して卵が半熟状になったら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて小ねぎを散らしてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.64
9人の平均満足度
たべれぽの写真
たまごボーロ
たまごボーロ
2025.10.5
どんぶりにしました ピリ辛でそのままでも美味しいけど 黄身を混ぜるとマイルドになって 更に美味しくなりました♪
もっと見る（1件）

よくある質問

  • Q

    コチュジャンの代用はありますか？

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか？

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。
  • Q

    子どもでも食べることができますか？

    A
    コチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。

質問

かー
かー
粉唐辛子がない場合どうする⁉️
kurashiru
kurashiru
粉唐辛子のご用意がない場合は省いてもお作りいただけます。また、一味唐辛子でも代用できます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるよう調節してくださいね。
rio
rio
ダシダがない場合は何を代用したらいいでしょうか
kurashiru
kurashiru
ダシダのご用意がない場合は鶏ガラスープの素や中華スープの素を使用することもできます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味に仕上げてくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ