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小松菜とベーコンのバターソテー レシピ・作り方
「小松菜とベーコンのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
緑が綺麗な小松菜を使ってバターソテーにしたレシピのご紹介です。さっぱりとした小松菜は、ベーコンと相性ぴったり、コクのあるソテーになります。バターの風味が効いていておいしいですよ。定番のおかずとして便利ですよ。ぜひ試してみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 小松菜 1束
- 薄切りハーフベーコン 60g
- 有塩バター 10g
- 塩こしょう 少々
- ブラックペッパー 少々
手順
- 1 小松菜をざく切りに、薄切りハーフベーコンを幅1cm位にカットします。
- 2 フライパンに有塩バターを熱し、薄切りハーフベーコン、小松菜を入れて小松菜がしんなりするまで中火強で炒めたら、塩こしょう、ブラックペッパーを加えてさっと炒め合わせれば完成です。
コツ・ポイント
・調理する前に小松菜を軽く水で洗う場合は、しっかりと水を切ってから炒めてください。 ・炒める時間が長いと小松菜の水分が出過ぎてしまい、食感を損なってしまうので途中で火を弱めずにさっと仕上げてください。
たべれぽ
あっちゃん
2024.1.13
ベーコンの旨みと
バターのコクが小松菜に
絡んですごく美味しい♪
ベーコンの塩気あるので
塩コショウ少なめ
20人のユーザーが参考になった
megumi🍋
2021.7.28
簡単で美味しかったです♥️
6人のユーザーが参考になった
ysaaa✩.*˚
2022.9.14
すごく美味しかったです(*´˘`*)♡
4人のユーザーが参考になった
ゆっこ
2020.3.13
ウィンナーで作りました！すぐできるので、時間無い時などに良いと思います。
2人のユーザーが参考になった
なえ
2019.6.22
ソーセージがあったので、ソーセージを使いました！とろけるチーズも追加しました！あと一品にちょうどよかったです！
2人のユーザーが参考になった
ﾍﾞﾙ🎀
2017.5.26
小松菜が凄く美味しです😉
食がすすむﾚｼﾋﾟです🎀
2人のユーザーが参考になった
amee
2024.11.22
普通です！
塩胡椒強めのが良さげ？
1人のユーザーが参考になった
RIE
2024.1.22
何度もリピートしています
美味しいです
ベーコンを炒めたあと茎の部分を先に炒め葉の部分はサッと炒めるようにしています
1人のユーザーが参考になった
あや
2025.8.9
簡単で美味しい！！！！
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あやね
バターの代わりにマーガリンでも美味しいですか？
kurashiru
バターをマーガリンに代えてもお作りいただけますが、こちらのレシピはバターの風味をふんだんに活かしておりますので、ご用意できる際はレシピ通りバターを使用してお作りくださいね。バターの豊かな香りが食欲をそそる、とても美味しい一品に仕上がりますよ。お作りいただけましたら、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
アンパンマン
動画の小松菜は1束にしては多い感じがするのですが一袋使ってますか？
kurashiru
一束＝一袋です。束ねて売られている量です。
袋の場合もありますし、紐で閉じられている場合もありますが、基本的には同量です。
くま
ベーコンの代わりにハムやウィンナーでもいいですか？
kurashiru
ベーコンの代わりにハムやウインナーを使用してお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」やご感想もお待ちしております。
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