梅と水菜の豚バラ巻き レシピ・作り方

「梅と水菜の豚バラ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梅と水菜の豚バラ巻きのご紹介です。梅の酸味と水菜のシャキシャキ感の相性はぴったり。ごはんに合うおかずのレシピです。忙しい時でも短時間でささっと作れるのでおすすめですよ。今晩のおかずの一品にいかがでしょうか。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切り4等分にします。
  2. 2. 梅干しは種を取り除き、粗くたたきます。
  3. 3. 広げた豚バラ肉にスプーンで2を1/4ずつ薄く塗ります。
  4. 4. 1をのせて巻き、片栗粉をまぶします。
  5. 5. ボウルに①を入れ、混ぜます。
  6. 6. フライパンにサラダ油をひき、4を巻き終わりを下にして中火で焼きます。
  7. 7. 全体に焼き色が付いたら、5をかけて中火で煮詰め、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  8. 8. お皿に盛り付け、白いりごまをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

煮詰めることで、味がしっかり染み込みます。 水菜の代わりに他の野菜でもお試しいただけます。 調味料の割合は好みでご調整ください。

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