きのこたっぷりテリマヨつくね レシピ・作り方
「きのこたっぷりテリマヨつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きのこたっぷりのつくねを照り焼きソースに絡め、マヨネーズでいただくテリマヨつくねはいかがでしょうか。食べる度にきのこの風味が広がり、甘辛の照り焼きソースによく合います。マヨネーズをつけると更にこってりとして止まらない美味しさです。
調理時間:30分
費用目安:400円前後


材料(2人前)
作り方
- 準備. しいたけの軸は切り落としておきます。えのきとまいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1. しいたけ、えのき、まいたけは粗みじん切りにします。
- 2. ボウルに鶏ひき肉、1、①を加えてよく捏ねたら丸く成形します。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて蓋をし、5分ずつ両面を焼きます。
- 4. 照り焼きの材料を加え、中火で3によく絡め、とろみがついて中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5. 器に盛り付け、マヨネーズを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。マヨネーズは小袋のものを召し上がる直前におかけください。きのこはお好きな物をお使いください。
たべれぽ
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