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きのこたっぷりテリマヨつくね　レシピ・作り方

「きのこたっぷりテリマヨつくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.43(35)
きのこたっぷりのつくねを照り焼きソースに絡め、マヨネーズでいただくテリマヨつくねはいかがでしょうか。食べる度にきのこの風味が広がり、甘辛の照り焼きソースによく合います。マヨネーズをつけると更にこってりとして止まらない美味しさです。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しいたけの軸は切り落としておきます。えのきとまいたけは石づきを切り落としておきます。
  • 1しいたけ、えのき、まいたけは粗みじん切りにします。
  • 2ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を加えてよく捏ねたら丸く成形します。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて蓋をし、5分ずつ両面を焼きます。
  • 4照り焼きの材料を加え、中火で3によく絡め、とろみがついて中まで火が通ったら火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、マヨネーズを乗せて完成です。

コツ・ポイント

マヨネーズは小袋のものを召し上がる直前におかけください。きのこはお好きな物をお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.43
35人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ふわっと柔らかい食感が特徴的なつくねは、きのこ（えのき、しいたけ、舞茸）をたっぷり入れてヘルシーに仕上がります。生姜が効いた香り豊かな味付けに、照り焼きのタレとマヨネーズの相性が抜群。きのこは細かく刻むことでふんわり感が増し、豆腐やはんぺんを加えてもしっとり美味しく作れます。調理も簡単で、お弁当のおかずにもぴったり。ご飯がすすむ一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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