さっぱりきゅうりとミョウガの和え物 レシピ・作り方

「さっぱりきゅうりとミョウガの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ミョウガときゅうりを使ったさっぱりとした酢の物です。冷蔵庫で冷たく冷やせば、暑い時期にぴったりの一品です。そうめんの上に乗せてもよく合うのでおすすめですよ。とても簡単にお作りいただけますので、是非一度お試し下さい。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ミョウガは半分に切って薄切りにし、きゅうりはヘタを取って斜め薄切りにします。
  2. 2. ボウルに1のきゅうり、塩を入れ、揉みます。
  3. 3. 流水で洗って水気を切り、きれいな布巾で包み、水気を絞ります。ボウルに1のミョウガと共に入れ、①を加えてよく和えます。

料理のコツ・ポイント

めんつゆを加えることで、出汁の風味も加わり、旨味がアップします。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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