さっぱりきゅうりとミョウガの和え物 レシピ・作り方
「さっぱりきゅうりとミョウガの和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ミョウガときゅうりを使ったさっぱりとした酢の物です。冷蔵庫で冷たく冷やせば、暑い時期にぴったりの一品です。そうめんの上に乗せてもよく合うのでおすすめですよ。とても簡単にお作りいただけますので、是非一度お試し下さい。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ミョウガは半分に切って薄切りにし、きゅうりはヘタを取って斜め薄切りにします。
- 2. ボウルに1のきゅうり、塩を入れ、揉みます。
- 3. 流水で洗って水気を切り、きれいな布巾で包み、水気を絞ります。ボウルに1のミョウガと共に入れ、(A)を加えてよく和えます。
料理のコツ・ポイント
めんつゆを加えることで、出汁の風味も加わり、旨味がアップします。塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
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