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豚キムチ焼きうどん レシピ・作り方
「豚キムチ焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.52(198)
豚キムチ焼きうどんはいかがでしょうか。豚バラ肉とキムチの王道の組み合わせに、うどんを加えてボリュームのある一品に仕上げました。がっつり食べたい時にぴったりですよ。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1うどんに熱湯を回しかけてほぐし、水気を切ります。
- 2ニラは5cm幅に切ります。
- 3キムチは粗みじん切りにします。
- 4豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れてほぐしながら炒めます。豚バラ肉の色が変わったら1を加えて炒めます。
- 6うどんに油がなじんだら2を加えて中火で炒めます。
- 7ニラがしんなりしたら3を加えて中火でさっと炒めます。酒としょうゆを入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
今回はゆでうどんを使用しましたが、お好みのものでお作りいただけます。
豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉で代用いただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.52
198人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豚肉とキムチの旨辛な風味がうどんに絡み、ジュワッと溢れる肉汁とピリッとした辛さがクセになる一品です。冷凍うどんを使えばあっという間に完成し、忙しい日のランチや夜食にもぴったり。程よい辛さで小学生のお子さまでもパクパク食べられ、大人には温玉やビールのおつまみとしても大好評です。ニラやもやし、人参などお好みの野菜を加えてボリュームアップも可能で、余りがちなキムチの消費にも最適ですよ。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
