豚キムチ焼きうどん レシピ・作り方
「豚キムチ焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚キムチ焼きうどんはいかがでしょうか。豚バラ肉とキムチの王道の組み合わせに、うどんを加えてボリュームのある一品に仕上げました。がっつり食べたい時にぴったりですよ。さっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. うどんに熱湯を回しかけてほぐし、水気を切ります。
- 2. ニラは5cm幅に切ります。
- 3. キムチは粗みじん切りにします。
- 4. 豚バラ肉は2cm幅に切ります。
- 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を入れてほぐしながら炒めます。豚バラ肉の色が変わったら1を加えて炒めます。
- 6. うどんに油がなじんだら2を加えて中火で炒めます。
- 7. ニラがしんなりしたら3を加えて中火でさっと炒めます。酒としょうゆを入れて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 8. 器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はゆでうどんを使用しましたが、お好みのものでお作りいただけます。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉で代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
chai
2021.4.11
とっても美味しくできました!
うどんは柔らかくなる前に火から下ろさないと、少し食感がやわめになります。
コシがある硬めの面がお好きな方は、麺は最後に絡めることをお勧めします。
16人のユーザーが参考になった
料理大好き親父
2021.3.13
朝飯で作りました。美味しかったです。
11人のユーザーが参考になった
snow
2022.10.18
簡単で美味しいです。
今回は温玉トッピングしました。
10人のユーザーが参考になった
Mayu
2022.2.27
美味しいはずが、麺に味がついてなく微妙でした😞
もっと濃いめにすればよかったのかな??
6人のユーザーが参考になった
nana0618
2021.1.28
ニラなしで半熟目玉焼きを乗せてみました^ - ^
簡単で美味しかったです!
4人のユーザーが参考になった
ゆーり
2021.1.23
キムチは刻まずそのままです。美味しく好評でした!
4人のユーザーが参考になった
朔
2021.4.7
冷凍うどんで作りましたが、最高でした!
3人のユーザーが参考になった
キーウィ
2021.1.10
キムチ少ないかなって思いましたが丁度良かったです。旨辛でした。
3人のユーザーが参考になった
Shiori
2020.12.20
程よいピリ辛で美味しかったです^ ^
おつまみにもなります🍺
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか?
日持ちはどれくらいですか?
質問する
寿和嵜村
キムチだけで味は大丈夫ですか?
kurashiru
醤油が小さじ1入っていますが、もし足りない場合は塩を足して味を調整してください!
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