南蛮風 ちくわの甘辛炒め レシピ・作り方

「南蛮風 ちくわの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

年間を通して安定した価格のちくわを使用したレシピです。 結ぶことで、見た目も可愛らしく、食べやすい大きさになります。 南蛮風の味付けにして更にタルタルソースをかけることで、いつもとは違うちくわを楽しむことが出来ます。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎとたくあんをみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにゆで卵を入れて、スプーンで細かく潰します。
  3. 3. 2に1と(B)を入れてよく混ぜ、タルタルソースを作ります。
  4. 4. ちくわを縦に4等分にし、端と端を持って結びます。
  5. 5. 4を片栗粉でまぶします。
  6. 6. 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、5を軽く炒めたら、(A)を入れて絡めます。
  7. 7. 飾り用のレタスを敷いたお皿に6を盛り、3をかけ、ミニトマトを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 たくあんはピクルスでも代用いただけます。 たくあんもピクルスも無い場合は、抜いていただいても構いません。 玉ねぎの辛味が気になる時は、水にさらしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ