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南蛮風 ちくわの甘辛炒め　レシピ・作り方

「南蛮風 ちくわの甘辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.29(11)
年間を通して安定した価格のちくわを使用したレシピです。
結ぶことで、見た目も可愛らしく、食べやすい大きさになります。
南蛮風の味付けにして更にタルタルソースをかけることで、いつもとは違うちくわを楽しむことが出来ます。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1玉ねぎとたくあんをみじん切りにします。
  • 2ボウルにゆで卵を入れて、スプーンで細かく潰します。
  • 32に1と(B)を入れてよく混ぜ、タルタルソースを作ります。
  • 4ちくわを縦に4等分にし、端と端を持って結びます。
  • 54を片栗粉でまぶします。
  • 6中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて、5を入れて焼き色がついたら、(A)を入れて全体に味がなじむまで絡めて火から下ろします。
  • 7飾り用のレタスを敷いたお皿に6を盛り、3をかけ、ミニトマトを飾ったら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 たくあんはピクルスでも代用いただけます。 たくあんもピクルスも無い場合は、抜いていただいても構いません。 玉ねぎの辛味が気になる時は、水にさらしてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.29
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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