新タマネギのポテト詰めフライ ランチディップ風 レシピ・作り方

「新タマネギのポテト詰めフライ ランチディップ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新玉ねぎになめらかなマッシュポテトを詰め、衣をまぶしてサクッと揚げた一品です。無糖のヨーグルトで作るランチドレッシング風のディップは、新玉ねぎにもマッシュポテトにもよく合い、くせになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむいて芽を取り除きます。
  2. 1. イタリアンパセリはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに1、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3. 新玉ねぎは1cm幅の輪切りにし、2枚ずつほぐします。
  5. 4. じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5〜7分ほど加熱します。
  6. 5. 火が通ったら熱いうちにマッシャーでつぶして塩を加え、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。
  7. 6. 3に薄力粉をふるい、5を詰め、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  8. 7. 鍋底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、5を入れます。衣がこんがりと色付くまで3分ほど揚げ、油を切ります。
  9. 8. 器に盛り付けてパセリをかけ、2を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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