タケノコと鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

「タケノコと鶏肉のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タケノコと鶏肉のトマト煮込みはいかがですか。ジューシーな鶏もも肉の旨味が溶け出したトマトソースに、歯ごたえの良いタケノコが絡んで、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. タケノコの水煮の水気は切っておきます。
  2. 1. タケノコの水煮は1cm幅のくし切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. バジル1cm幅に切ります。
  6. 5. 鶏もも肉は一口大に切って、バットに入れて塩こしょうをふります。
  7. 6. フライパンにサラダ油と3を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。焼き色がついたら取り出します。
  8. 7. 同じフライパンに4を入れ、中火のまま5分程炒めて、両面に焼き色が付いたら2を入れ炒めます。
  9. 8. 鶏もも肉に火が通ったら中火のまま、トマトソースの材料を入れ、4を入れ、5を戻し入れて加熱します。
  10. 9. トマトソースが半量程になったら火から下ろし、器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の代わりに、鶏むね肉でもおいしくお作りいただけます。

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