ナスの煮浸し　レシピ・作り方

Name: ナスの煮浸し
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ナス 3本; めんつゆ 100ml; 砂糖 小さじ1; みりん 小さじ1; みょうが 少々

「ナスの煮浸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

出汁がしっかり染みこんだ、ジューシーな茄子の煮浸しです。めんつゆで仕上げるので、簡単に味が決まります。シャキシャキの茗荷との相性も抜群！たくさん作って常備菜として保存するのもオススメです。ご飯が進む濃いめの味付けです。

調理時間：20分

費用目安：250円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

茄子に斜めに切り込みを入れることで味の染みがよくなります。皮に軽く焼き目をつけることで香ばしく仕上がります。お好みでかつお節をかけても美味しくお召し上がり頂けます。調理後、少し時間を置くことで味が馴染んでより美味しくなります。