テキサス風 豆のミックスサラダ レシピ・作り方

「テキサス風 豆のミックスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
4.65
(23)

豆のミックスサラダをご紹介します。アメリカでは「カウボーイキャビア」とも呼ばれている豆のサラダです。一口大でさまざま食感と味わいが楽しめますよ。トルティーヤチップスやクラッカーにのせたり、パンと一緒に食べてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 ミックスビーンズ、コーンの水煮は水気を切っておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 紫玉ねぎはみじん切りにします。水に10分程さらし、水気を切ります。
  3. 2 赤パプリカはみじん切りにします。ミニトマトは4等分にします。パクチーはみじん切りにします。
  4. 3 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜます。
  5. 4 ミックスビーンズ、コーンの水煮、1、2を入れて和えます。
  6. 5 器にサニーレタスを敷き、4を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ひよこ豆、赤いんげん豆(レッドキドニー)、大豆、枝豆などお好みの豆でお作りいただけます。 チリパウダーやクミンパウダーを入れると本格的な味わいになりますが、ない場合はペッパーソースでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.65
23人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。