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テキサス風 豆のミックスサラダ レシピ・作り方
「テキサス風 豆のミックスサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆のミックスサラダをご紹介します。アメリカでは「カウボーイキャビア」とも呼ばれている豆のサラダです。一口大でさまざま食感と味わいが楽しめますよ。トルティーヤチップスやクラッカーにのせたり、パンと一緒に食べてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 ミックスビーンズ、コーンの水煮は水気を切っておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 赤パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 紫玉ねぎはみじん切りにします。水に10分程さらし、水気を切ります。
- 2 赤パプリカはみじん切りにします。ミニトマトは4等分にします。パクチーはみじん切りにします。
- 3 ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜます。
- 4 ミックスビーンズ、コーンの水煮、1、2を入れて和えます。
- 5 器にサニーレタスを敷き、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ひよこ豆、赤いんげん豆(レッドキドニー)、大豆、枝豆などお好みの豆でお作りいただけます。 チリパウダーやクミンパウダーを入れると本格的な味わいになりますが、ない場合はペッパーソースでも代用いただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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