豚バラ肉とまいたけのトマト炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備まいたけは石づきを切り落とします。バジルは茎から葉を外しておきます。
• 1トマトはヘタを取り除き、一口大に切ります。
• 2まいたけはほぐします。
• 3豚バラ肉は3cm幅に切ります。
• 4中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を炒めます。
• 5豚バラ肉に火が通ってきたら、2を加え、中火のまま炒めます。
• 6まいたけがしんなりしてきたら、1、調味料、バジルを加え、中火で味が馴染むまで1分程炒め、火から下ろします。
• 7器に盛り付け、バジルをそえて完成です。