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豚肉と大根のさっぱり梅煮　レシピ・作り方

「豚肉と大根のさっぱり梅煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.46
(21)

今晩のおかずに、豚肉と大根のさっぱり梅煮はいかがでしょうか。旨味たっぷりの豚バラ肉とさっぱりとした梅の味が、ホクホクで柔らかい大根によく馴染み、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は一口大の乱切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を炒めます。
  5. 4 豚バラ肉に焼き色がついてきたら1と調味料を加え中火のまま煮ます。
  6. 5 大根が半透明になり火が通ったら、火を止めます。
  7. 6 皿に盛り付け、かいわれ大根を添えたら完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 梅肉の酸味に合わせ、お好みでみりんの分量を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.46
21人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Maho♡
Maho♡
大根は下ゆでしなくて良いんですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、大根は下ゆでせずに仕上げました。気になる場合は大根の下ゆでを行うことをおすすめいたします。おいしく作れますように。

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