えごまの葉たっぷり キムチ鍋 レシピ・作り方

「えごまの葉たっぷり キムチ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えごまの葉の香りが食欲をそそる、キムチ鍋のご紹介です。野菜や豚こま切れ肉から出た旨味が、キムチと合わさり、美味しいですよ。具沢山で食べ応え抜群の一品は、具材のアレンジもしやすいので、是非、おためしくださいね。※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

調理時間:30分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは根元と青い部分を切り落としておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、一口大に手で割きます。
  3. 2. ニラは5cm幅に切ります。長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
  4. 3. えごまは軸を切り落とし、5mm幅に切ります。
  5. 4. ボウルに①の材料を入れて混ぜ合わせます。
  6. 5. 鍋に水、ダシダ、4を加えて中火にかけ、沸騰したら1、2、もやし、豚こま切れ肉、キムチを入れます。
  7. 6. 中火で5分程加熱し、全体に火が通ったら3を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 火加減や加熱時間は、具材の量や大きさによって調整してください。

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