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おかずにも主食にも！ピリ辛鶏スープ レシピ・作り方
「おかずにも主食にも！ピリ辛鶏スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.51(25)
おかずにも！主食にも！ささみのピリ辛スープはいかがですか？ピリ辛ラー油としょうがの入った温かいスープで寒い日にも最適。スープの中にご飯を入れても美味しくお召し上がり頂けます。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1鶏のささみは耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し、粗熱を取ります。
- 2手で適当な大きさに割きます。
- 3厚揚げは薄切りにしておきます。
- 4鍋にごま油と厚揚げを入れて軽く炒め、溶いた卵を入れてさらに炒めます。
- 5卵が固まってきたら(A)を入れ、更にささみを入れて一煮立ちさせ、最後にラー油を入れて火を止めます。
- 6お皿に盛り、きざみネギをかけたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱 具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.51
25人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
