エリンギとパプリカのバジルソテー レシピ・作り方
「エリンギとパプリカのバジルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギとパプリカのバジルソテーのレシピです。バターとバジルの風味がとっても美味しい一品です。市販のジェノベーゼソースを使うので味付けが簡単ですよ。他の野菜を組み合わせても美味しく召し上がれます。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- エリンギ (100g) 2本
- 赤パプリカ (200g) 1個
- 黄パプリカ (200g) 1個
- ジェノベーゼソース 小さじ2
- 塩 少々
- 黒こしょう 少々
- 有塩バター 10g
- ニンニク 1片
作り方
- 準備. 赤パプリカ、黄パプリカはヘタと種を取り除いておきます。
- 1. ニンニクは薄切りにします。
- 2. エリンギは半分の長さに切り、薄切りにします。
- 3. 赤パプリカ、黄パプリカは乱切りにします。
- 4. 中火に熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を加えて香りが立ったら、2、3を加えます。エリンギがしんなりするまで炒めます。
- 5. ジェノベーゼソースを加え、全体に馴染むよう、混ぜ合わせたら、塩こしょうで味を調え、火からおろします。
- 6. 器に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用のジェノベーゼソースで塩加減が異なるので、お好みで調整してください。またニンニクがもともと入っている場合は、ニンニクはお好みでご使用ください。
たべれぽ
4.4
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