大根ときゅうりのザーサイ和え レシピ・作り方

「大根ときゅうりのザーサイ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に忘れがちなザーサイと新鮮な野菜を和えるだけの簡単サラダです。ザーサイの程よい塩分で大根やきゅうりがしんなりして、とても食べやすいですよ。おかずにもおつまみにも合います。簡単ですのでぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 大根は皮をむき、2mm程度のいちょう切りにします。
  2. 2. きゅうりは2mm程度の輪切りにします。
  3. 3. ザーサイは3mm程度の千切りにします。
  4. 4. ボウルに1〜3を入れ、①を加えて混ぜ合わせます。
  5. 5. 5分ほど置いてしんなりしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ザーサイのカットがもともと小さい場合は、千切りにせずにそのまま和えても構いません。 お好みでラー油を加えても美味しいですよ。

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