料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

大根ときゅうりのザーサイ和え

「大根ときゅうりのザーサイ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に忘れがちなザーサイと新鮮な野菜を和えるだけの簡単サラダです。ザーサイの程よい塩分で大根やきゅうりがしんなりして、とても食べやすいですよ。おかずにもおつまみにも合います。簡単ですのでぜひお試しください。
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調理時間 10分

材料・作り方

【材料】 2人前
大根       150g
きゅうり     1/2本
ザーサイ     40g
①ごま油     小さじ2
①しょうゆ    小さじ1
①白いりごま   小さじ1

【手順】
1. 大根は皮をむき、2mm程度のいちょう切りにします。
2. きゅうりは2mm程度の輪切りにします。
3. ザーサイは3mm程度の千切りにします。
4. ボウルに1〜3を入れ、①を加えて混ぜ合わせます。
5. 5分ほど置いてしんなりしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
ザーサイのカットがもともと小さい場合は、千切りにせずにそのまま和えても構いません。
お好みでラー油を加えても美味しいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
あーいーりー
2017年07月22日

サッパリシンプルで美味しかったです!

コメント

yuriusa
yuriusa
どれくらい日持ちしますか?
先月
kurashiru
kurashiru
冷蔵保存で約2~3日を目安にお召し上がりください。時間が経ちますと野菜から水分がでますので、美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。
先月
橋本洋子
橋本洋子
大根の代用品に、キャベツやインゲンなど使ったらいけませんか?
先月
kurashiru
kurashiru
お好きな野菜で作っていただいて大丈夫ですよ。
試してみてくださいね。
先月

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