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モロッコ風トマト煮込み　レシピ・作り方

「モロッコ風トマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
モロッコ風トマト煮込みのご紹介です。クミン、パプリカパウダーがいつものトマトソースと違う味わいを作ってくれます。パンにのせて食べてもおいしいですし、そのまま食べてもおいしいです。ぜひ今晩のおかずに試してみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ひよこ豆の水煮は水気を切っておきます。
  • 1ナスは1cm角に切り、水に10分ほどさらし、水気を切ります。
  • 2玉ねぎは粗みじん切りにします。
  • 3中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、1、2を入れて、ナスがしんなりするまで炒めます。
  • 4カットトマト缶、ひよこ豆の水煮、(A)、鷹の爪を入れて、中火で10分ほど煮込みます。
  • 5塩で味を調え、火から下ろします。器に盛り付け、トッピングをのせ、付け合わせを添えて完成です。

コツ・ポイント

今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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