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ナスと冷しゃぶのさっと和え　レシピ・作り方

「ナスと冷しゃぶのさっと和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.47
(11)

今晩のおかずに、ナスと冷しゃぶのさっと和えはいかがでしょうか。柔らかくジューシーなナスと豚バラ肉がよく合い、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。とても簡単に作れるので、是非お試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鍋にお湯を沸かし、豚バラ肉を入れます。火が通るまで中火で3分ほどゆで、お湯を切り、冷水で冷やして水気をよく切ります。
  2. 2 ナスはヘタを切り落とし、皮をむいて半分の長さに切ります。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりとするまで4分程加熱します。
  3. 3 ボウルに2、調味料を入れて混ぜ合わせ、味が馴染むまで和えます。
  4. 4 お皿に1と3を盛り付け、かつお節と小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 ナスの大きさに合わせ、電子レンジの加熱時間を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
11人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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