さっぱり梅サラダ　レシピ・作り方

Name: さっぱり梅サラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ささみ 1本; 水菜 1束; 大葉 6枚; 梅干し 4個; ポン酢 大さじ2; ごま 小さじ2; ごま油 大さじ1

「さっぱり梅サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

15 分

費用目安

300 円

4.39

(19)

家族が梅干しとシソの組み合わせが大好きで、夏なので、野菜もたくさん取れるようにと簡単サラダを思いつき作りました。今では家族に大人気で季節のお野菜などを入れていろいろアレンジしております。個人的にはパプリカを入れた時が美味しかったです！ぜひお試しください。

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材料（2人前）

分量の調整

2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

ささみ 1本
水菜 1束
大葉 6枚
梅干し 4個
(A)
ポン酢大さじ2
ごま小さじ2
ごま油大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 梅干しは種を取り包丁でたたきます
2 (A)を合わせます
3 水菜は3～5cm幅に切り、シソは千切りにします
4 2に梅干しを加えます
5 ささみを茹で冷やしておきます
6 水菜、シソ、ささみと梅干しを加えた調味料を合わせ良く混ぜます

コツ・ポイント

全てを混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やした方が、さっぱりと召し上がることもできるのでオススメです。今の時期ですと、大根おろしをのせても素敵だと思います。梅と大葉との相性もぴったりですし。タレについてもお好みの濃さに調節していいと思いますので、ぜひお試しください！

たべれぽ

レシピ満足度

4.39

19人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

梅のさっぱりとした酸味が食欲をそそる爽やかなサラダです。ささみやツナ、豚バラ肉など好みのタンパク質を選べ、水菜や大根との相性も抜群。仕上げに海苔や鰹節をトッピングすると、風味と食感がさらにアップします。調味料は控えめにするのがコツで、梅とシソの香りが食材の美味しさを引き立てます。手間要らずで作れるので、暑い時期のお弁当やサイドメニューにぴったりですよ。