再生速度

レバーのトマトカレー煮込み　レシピ・作り方

「レバーのトマトカレー煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
400 円
4.07
(11)

鶏レバーを使ったトマトカレー煮込みはいかがでしょうか。牛乳に漬け、ニンニクと生姜を入れることでレバーの臭みを抑えているので、レバーが苦手な方でも召し上がっていただけます。お酒のおつまみにおすすめですので、ぜひ作ってみてください。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 鶏レバーは一口大に切り、牛乳に10分程浸けて流水でよく洗い、水気を拭き取っておきます。
  2. 2 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  3. 3 鍋に(A)と1、2、カットトマト缶を入れてかき混ぜながら弱火で15分煮ます。
  4. 4 鶏レバーに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カレー粉はメーカーによって辛さが異なるので、お好みで調整してください。 鶏レバーは牛、豚レバーでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.07
11人の平均満足度
たべれぽの写真
マロ助
マロ助
2024.1.31
人参、玉ねぎ、しめじを加えボリュームもでました。わが家は、カレーパウダーを控えめにして、ちょうど良かったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
葷五辛
葷五辛
2021.4.26
どこをどう間違えたのか、完全にカレーになってしまいました。 でもレバー苦手でも意外に食べられました。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.11.14
カレー風味がなんとも美味しい👌 🍺にもよく合います！！👍💕
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

なゆた
なゆた
作りました‼️レバー苦手でもおいしくいただけます。カレー味がさらに食べやすくしていると思います。日持ちはどれぐらいですか？
kurashiru
kurashiru
おいしくお作りいただきありがとうござます。こちらのレシピは、冷蔵保存で2〜3日を目安にお召し上がりになることをおすすめいたします。お気に入りの一品として、何度もお作りいただけましたら幸いです。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ