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レバーのトマトカレー煮込み　レシピ・作り方

「レバーのトマトカレー煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.07(11)
鶏レバーを使ったトマトカレー煮込みはいかがでしょうか。牛乳に漬け、ニンニクと生姜を入れることでレバーの臭みを抑えているので、レバーが苦手な方でも召し上がっていただけます。お酒のおつまみにおすすめですので、ぜひ作ってみてください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1鶏レバーは一口大に切り、牛乳に10分程浸けて流水でよく洗い、水気を拭き取っておきます。
  • 2長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  • 3鍋に(A)と1、2、カットトマト缶を入れてかき混ぜながら弱火で15分煮ます。
  • 4鶏レバーに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 カレー粉はメーカーによって辛さが異なるので、お好みで調整してください。 鶏レバーは牛、豚レバーでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.07
11人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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