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レンジで簡単!豆もやしの中華風サラダ

「レンジで簡単!豆もやしの中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジだけで簡単に調理できる、コスパも良い節約料理です。 中華風のサッパリしたドレッシングと、シャキシャキした豆もやしの食感がとても良く、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもピッタリな料理です。
調理時間:15分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 豆もやし1袋
  • にんじん1/2本
  • キュウリ1本
  • ハム1パック
  • 生きくらげ10g
  • ①ごま油大さじ2
  • ①醤油大さじ2
  • ①砂糖大さじ2
  • ①酢大さじ2
  • ①白ごま大さじ2
  • ①こしょう小さじ1

手順

  1. 1.
    豆もやしは水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 2.
    ニンジン・キュウリ・キクラゲ・ハムは千切りにします。
  3. 3.
    耐熱容器に豆もやし・ニンジン・キクラゲを入れたらラップをかけ、600Wのレンジで4〜6分加熱します。
  4. 4.
    ①の材料を全て混ぜておきます。
  5. 5.
    [3]にキュウリとハムを入れ、[4]と和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

火の通りが違うので、ニンジンを太めに切った時は、もやしと別々にレンジにかけてください。
生キクラゲがない場合は、乾燥キクラゲでも大丈夫です。
普通のもやしでも代用可能です。
調味料はお好みで、微調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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Kimiko Nakamura
2017年03月29日

簡単美味しくできました!ゴマがたっぷりでたまりませーん(^o^)

たべれぽ
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nmt.you
2017年03月03日

簡単でとっても美味しい💕また、作ります。

コメント

こんちゃん
こんちゃん
豆もやしのシャキ感もありボリュームタップリでした。調味料はお砂糖控えめにしました。
4ヶ月前

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