レンジで簡単!豆もやしの中華風サラダ レシピ・作り方

「レンジで簡単!豆もやしの中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジだけで簡単に調理できる、コスパも良い節約料理です。 中華風のサッパリしたドレッシングと、シャキシャキした豆もやしの食感がとても良く、ご飯のおかずとしても、お酒のおつまみとしてもピッタリな料理です。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豆もやし 1袋
  • にんじん 1/2本
  • キュウリ 1本
  • ハム 1パック
  • 生きくらげ 10g
  • ①ごま油 大さじ2
  • ①醤油 大さじ2
  • ①砂糖 大さじ2
  • ①酢 大さじ2
  • ①白ごま 大さじ2
  • ①こしょう 小さじ1

作り方

  1. 1. 豆もやしは水で洗い、水気を切っておきます。
  2. 2. ニンジン・キュウリ・キクラゲ・ハムは千切りにします。
  3. 3. 耐熱容器に豆もやし・ニンジン・キクラゲを入れたらラップをかけ、600Wのレンジで4〜6分加熱します。
  4. 4. ①の材料を全て混ぜておきます。
  5. 5. [3]にキュウリとハムを入れ、[4]と和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

火の通りが違うので、ニンジンを太めに切った時は、もやしと別々にレンジにかけてください。 生キクラゲがない場合は、乾燥キクラゲでも大丈夫です。 普通のもやしでも代用可能です。 調味料はお好みで、微調整してください。

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