パリッ!とろっ!明太もちチーズ春巻き レシピ・作り方

「パリッ!とろっ!明太もちチーズ春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大人気の組み合わせの明太もちーずを春巻きに仕上げました。パリッとした食感と、もちもちとろとろもちーずの相性は抜群です!海苔と明太子の香りも食欲をそそります。パクパクと何個でも食べられてしまいますよ。ぜひ、お試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8本分本)

  • 明太子 60g
  • 切り餅 3個
  • モッツァレラチーズ 60g
  • 海苔 8枚
  • 春巻きの皮 8枚
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. 明太子は皮を取り除き、中身を出しておきます。
  2. 2. 餅は縦半分に切り、モッツァレラチーズは小さく切ります。
  3. 3. 春巻きの皮に海苔、餅、明太子、チーズを置き、包みます。
  4. 4. 巻き終わりは水溶き小麦粉でしっかりと閉じます。
  5. 5. 180度の油できつね色になるまで揚げます。

料理のコツ・ポイント

餅はあまり大きすぎないほうが火が入りやすいです。大きいととろけにくいのでお気をつけてくださいね。 巻き終わりはしっかり小麦粉で糊付けしましょう。チーズや餅がとろけ出てしまうと油はねの原因になります。

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