料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

栄養満点!かぼちゃのカップケーキ

「栄養満点!かぼちゃのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぼちゃにはビタミンとカロテンが含まれています!腹持ちもいいので栄養補給にもぴったりですね。もともと甘い野菜なので、スイーツにしてより食べやすくしました!お子様のおやつにもオススメですよ。ぜひ、お試しください。
調理時間:40分
費用目安:300円前後

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材料(10個分)

  • 小麦粉100g
  • ベーキングパウダー3g
  • 2個
  • 無塩バター100g
  • 砂糖80g
  • かぼちゃ100g
  • アーモンドスライス適量

手順

  1. 1.
    バターと卵は常温にしておきます。オーブンは170度で予熱しておきます。
  2. 2.
    かぼちゃは皮をむき小さく切ってレンジで4分程度加熱して潰しておきます。
  3. 3.
    ボウルにバターを入れてクリーム状になるまでよく混ぜ、そこへ砂糖を入れます。
  4. 4.
    白っぽくなるまで混ぜ、かぼちゃを加えます。そこへ卵を少しずつ混ぜていきます。
  5. 5.
    かぼちゃを加え、混ぜます。粉類をふるい入れます。
  6. 6.
    さっくり混ぜ合わせカップに流します。
  7. 7.
    アーモンドスライスをのせ、温めておいたオーブンで30分焼きます。


料理のコツ・ポイント

バターと卵を入れて、生地が分離してきたら慌てずに小麦粉を少し入れて下さい。小麦粉を入れるとつながります。かぼちゃはものによって水分の多い物や少ないものがありますので、オーブン、レンジの加熱時間は加減して下さいね。

たべれぽ

たべれぽ
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2017年11月04日

みんなにおいしいと好評でした。簡単でフワフワで幸せでした。さつまいもで、パウンド型とアレンジ加えましたが(´._.`)

たべれぽ
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陽花
2017年10月30日

ハロウィンなので作りました!🎃
アーモンドスライスじゃなくてチョコチップを入れてみました。
簡単なのにすごく美味しく出来ました♪♪♪

たべれぽ
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ナナミ
2017年10月30日

ハロウィンなのでつくってみました!
とってもかんたんなのにめっちゃおいしかったです!
ちなみに、カロリーが気になったのでバターの代わりにサラダ油を90gいれました。
甘さ控えめでとっても大満足でした!!😋💕

たべれぽ
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にゃんまゆ
2017年10月24日

かぼちゃの種も数日干して 皮を剥いて トッピングしました。 子ども達に とても好評でした😋

たべれぽ
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はるすけ
2017年09月09日

かぼちゃが家にたくさんあるので、ハロウィンにぴったりだと思い試作品として作ってみました^ ^
ほんのりと甘くかぼちゃが香って家族にも好評です。
できたてはほくほくで美味しかったですが、冷めてからの方がかぼちゃの風味は強く感じられました。
是非学校の部活動でも作ってみたいと思います!

たべれぽ
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メイ
2017年08月23日

たくさん食べたいのでお砂糖を65グラムにして作りました。次はきちんとアーモンドスライスも入れて作りたいです♪

たべれぽ
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スヌーピー
2017年08月13日

動画で簡単でした🎵すごく美味しかったです👍 またリピートします(^O^)

コメント

ふう💓💓
ふう💓💓
ベーキングパウダーが無い場合はどうしたら良いでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
ベーキングパウダーを抜いてしまうとふんわりと生地が膨らまなくなってしまう為お作りは難しいです。ベーキングパウダーはスーパーや製菓用品店等でお買い求めいただけますのでぜひ探してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
隠
ホットケーキミックスだと、どのぐらい用意すればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小麦粉の代わりにホットケーキミックスでもお作りいただけますが実際に試作を行っていない為、分量等詳しくお答えすることは出来かねます。申し訳ございません。ホットケーキミックスには予めベーキングパウダーや砂糖が含まれていますので、材料のベーキングパウダーを抜いていただきお好みで砂糖の分量を調整してみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前

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