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かぼちゃのカップケーキ レシピ・作り方
「かぼちゃのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
かぼちゃのカップケーキのご紹介です。もともと甘いお野菜をスイーツにしてより食べやすく仕上げました。自然な甘さでお子さまのおやつにもぴったりです。ぜひ、お試しくださいね。
材料 （10個分）
手順
- 1 バターと卵は常温にしておきます。オーブンは170度で予熱しておきます。
- 2 かぼちゃは皮をむき小さく切ってレンジで4分程度加熱して潰しておきます。
- 3 ボウルにバターを入れてクリーム状になるまでよく混ぜ、そこへ砂糖を入れます。
- 4 白っぽくなるまで混ぜ、卵を少しずつ混ぜていきます。
- 5 かぼちゃを加え、混ぜます。粉類をふるい入れます。
- 6 さっくり混ぜ合わせカップに流します。
- 7 アーモンドスライスをのせ、温めておいたオーブンで30分焼きます。
コツ・ポイント
バターと卵を入れて、生地が分離してきたら慌てずに小麦粉を少し入れて下さい。小麦粉を入れるとつながります。かぼちゃはものによって水分の多い物や少ないものがありますので、オーブン、レンジの加熱時間は加減して下さいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
バターの香り高くふわっふわな食感が特徴的なカップケーキです。かぼちゃの優しい甘みとアーモンドスライスのサクサク感が絶妙なアクセントに。作り方も簡単で、かぼちゃは冷凍でもOK。砂糖を控えめにしたり、シナモンを加えたり、チョコチップでアレンジも楽しめます。子供からお年寄りまで幅広く好評で、手軽に作れるホッとする味わいのスイーツです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
隠
ホットケーキミックスだと、どのぐらい用意すればいいですか？
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに小麦粉(薄力粉)を使用してお試しくださいね。
ふう💓💓
ベーキングパウダーが無い場合はどうしたら良いでしょうか？
kurashiru
ベーキングパウダーを省いてしまうと生地が膨らまなくなってしまうため、レシピ通り加えることをおすすめいたします。ふんわりとした食感のカップケーキに仕上げるポイントとなりますので、ぜひ材料をご用意の上でお試しくださいね。
tomo
とてもフワフワに美味しくできました！カボチャをさつまいもに変えて作ってみても美味しくできますか？甘すぎますかね？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。かぼちゃの代わりにさつまいもを使用してもおいしくお作りいただけます。その際もレシピと同量の100gを目安にご用意くださいね。お好みでアレンジをお楽しみください。
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