大根の明太とろろサラダ レシピ・作り方
「大根の明太とろろサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根の明太とろろサラダはいかがですか。シャキシャキとした大根に明太子のピリっとした辛みと塩気、長芋のやさしいとろみがよく合います。どんな野菜にも合うソースです。食べる直前によく混ぜてお召し上がりください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大根は皮をむいて千切りにします。
- 2. 大葉は軸を取ってみじん切りにします。
- 3. 明太子の薄皮を取り除きます。
- 4. 長芋は皮をむいてすりおろし、ボウルに入れます。
- 5. 4に、3、(A)の順に入れてよく混ぜたら、2を入れ再度混ぜ合わせます。
- 6. 器に1を盛りつけ、5をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
明太子がない場合は、たらこでも美味しくお作りいただけます。薄口しょうゆは普通のしょうゆでも代用していただけます。
たべれぽ
4.6
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