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イカとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方
「イカとニンニクの芽の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
400円
4.43(53)
忙しい時でも簡単に作れる、イカとニンニクの芽の炒め物はいかがでしょうか。切って炒めるだけなのに、ニンニクの風味とイカのうまみたっぷりで、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。皮はむかないでおきます。
- 1ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 2イカは皮付きのまま胴体を1cm幅の輪切りにし、ゲソを3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
- 4イカに火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
53人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
