イカとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方

「イカとニンニクの芽の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時でも簡単に作れる、イカとニンニクの芽の炒め物はいかがでしょうか。切って炒めるだけなのに、ニンニクの風味とイカのうまみたっぷりで、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。皮はむかないでおきます。
  2. 1. ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
  3. 2. イカは皮付きのまま胴体を1cm幅の輪切りにし、ゲソを3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて炒めます。
  5. 4. イカに火が通ったら(A)を入れて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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