イカとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方

「イカとニンニクの芽の炒め物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時でも簡単に作れる、イカとニンニクの芽の炒め物はいかがでしょうか。 切って炒めるだけなのに、ニンニクの風味とイカのうまみたっぷりで、ご飯のおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(2人前)

  • イカ200g
  • ニンニクの芽100g
  • ごま油大さじ1
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    イカは内臓を取り、吸盤をしごいておきます。
  2. 1.
    ニンニクの芽は3cmの長さに切ります。
  3. 2.
    イカの胴体は1cmの輪切りにし、ゲソは3cmの長さに切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ったら、調味料を入れ味を馴染ませたら完成です。

料理のコツ・ポイント

イカの種類はお好みのもので大丈夫です、冷凍イカでも作れます。
ごま油を入れると風味が良く仕上がりますが、無い場合はサラダ油などで代用出来ます。

たべれぽ

コメント

人気のカテゴリ

Video preload background白菜の葉の外し方
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundゆで卵の肉巻き煮込み
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいものあく抜き
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundちくわぶとキャベツのガーリックソテー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉としめじのおろし炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundチキンのエビマヨ風
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください