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常備菜 大根とちりめんじゃこの中華風きんぴら　レシピ・作り方

「常備菜 大根とちりめんじゃこの中華風きんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
4.43
(44)

大根とちりめんじゃこの中華風きんぴらはいかがでしょうか。大根は皮をむかずに使うことで、歯ごたえも楽しむことができますよ。ちりめんじゃこの旨みと中華風の味つけがよく合い、クセになるおいしさです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大根は皮付きのまま細切りにします。
  2. 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて炒めます。
  3. 3 火が通ったら、ちりめんじゃこ、(A)を加えて中火で炒めます。全体に味がなじみ、汁気がなくなったら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 大根の食感を残すために皮付きで調理しています。皮が気になる場合は、むいてからお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
44人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

シャキシャキとした食感が楽しい大根ときんぴらの絶妙なコラボレーション。ちりめんじゃこの旨味と、中華風の味付けが大根の甘みを引き立てます。お弁当やおつまみにぴったりな一品で、大根の大量消費にも重宝します。油揚げや人参、大根の葉も加えてアレンジ可能。作り置きにも向いており、食卓に出す時はごまや小口切りの青ねぎを散らすと彩りよく仕上がります。
たべれぽの写真
めぐ＊ぴぃ
めぐ＊ぴぃ
2021.7.18
大根消費に、小女子を入れました。簡単でとても美味しいです！また作ります。😊✨
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ふてくされパンダ
ふてくされパンダ
2021.6.30
しらすで作りました。簡単で美味しいです。風味が近いので削り節1袋を足しました
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
くり
くり
2022.5.18
想像以上に辛くなりました。たくさん一気に食べにくいですね
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーbe276c
ユーザーbe276c
2020.11.25
彩りに人参も入れてみました。時間もかからず、とても簡単に美味しく出来ました。今度は、おでんなど皮を使わない時に皮だけで作っても美味しく出来そう。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
りな
りな
2023.4.7
美味しかったです(*‘ω‘ *)
たべれぽの写真
まーい
まーい
2023.4.6
シャキシャキ食べやすいです。栄養たっぷり！
たべれぽの写真
あすこるびん
あすこるびん
2023.3.9
じゃこの代わりに油揚げ、ついでに大根葉も同じ長さに切り揃えて足しました。和食材に中華の味付け…？と思いましたが、美味しいです！あっという間に出来て、作り置きに加えます！
たべれぽの写真
桃
桃
2022.4.19
美味しく出来ました(*^^*)
たべれぽの写真
ふ。
ふ。
2021.6.25
冷凍していた大根を使用。そのためか、ポリポリ！！お漬物みたいで美味しかった。
もっと見る（14件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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