常備菜 大根とちりめんじゃこの中華風きんぴら レシピ・作り方

「常備菜 大根とちりめんじゃこの中華風きんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とちりめんじゃこを中華風のきんぴらに仕上げたレシピの紹介です。大根の皮をむかずに作ることで、コロコロ食感も楽しむことができます。ちりめんじゃこの旨味と中華風の味付けもクセになりますよ。ぜひ、作ってみてください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 300g
  • ちりめんじゃこ 25g
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. 大根は皮付きのまま千切りにします。
  2. 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れ炒めます。
  3. 3. 火が通ったら、ちりめんじゃこと①を加え中火で炒めます。味がなじみ汁気がなくなったら火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 冷蔵保存で2日~3日程度おいしくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただくようお願いいたします。

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