低糖質 ルッコラのサラダ シーザー風 レシピ・作り方

「低糖質 ルッコラのサラダ シーザー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質2g / 160Kcal(1人前) (※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。) 糖質量が少ない食材を組み合わせて爽やかな香りで彩りの良いサラダに仕上げました。チーズやマヨネーズのコクと風味を活かし、牛乳よりもより糖質が少ない豆乳を使えば、最小限の糖質で、とても満足感のあるドレッシングになりますよ。今回はシーザードレッシング風に仕上げました。是非お試しくださいね。  

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ルッコラ 30g
  • ハム (計20g) 2枚
  • ラディッシュ (10g) 1個
  • 豆乳シーザードレッシング
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 無調整豆乳 小さじ2
  • 粉チーズ 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. ラディッシュは葉と根を切り落としておきます。
  2. 1. ルッコラは根を切り落とし長さ3cmに切ります。
  3. 2. ラディッシュは薄切りにします。ハムは半分に切り更に2cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルにシーザードレッシングの材料を混ぜます。
  5. 4. 別のボウルに1、2を入れ軽く混ぜたら器に盛り付け、3を回しかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

無調整豆乳の代わりに調整豆乳や牛乳を使用した場合、糖質は約0.2g程多くなります。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

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