おもてなしに サーモンのムース レシピ・作り方

「おもてなしに サーモンのムース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

材料をフードプロセッサーで混ぜるだけ。実は簡単に出来るおもてなし料理です。作って冷蔵庫で保存しておけば、パパっと出せるおつまみになりますよ。フードプロセッサーがない場合はサーモンを細かく刻むかすり鉢などで擦って他の材料をよく混ぜて作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サーモン (柵) 70g
  • クリームチーズ 40g
  • ①生クリーム 100ml
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①塩こしょう 少々
  • ②イタリアンパセリ 2g
  • ②ディル 2g
  • フランスパン 適量

作り方

  1. 1. ②をみじん切りにします。
  2. 2. フードプロセッサーにサーモン、クリームチーズ、①を加えて色が均一になるまで回します。
  3. 3. 2に1を加えて混ぜ、トースターで軽く焼き色をつけたパンを添えてお皿に盛って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

サーモンはお刺身用を使用してください。スモークサーモンでも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。

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