たっぷりドライフルーツのチーズテリーヌ　レシピ・作り方

手順

• 準備クリームチーズは常温に戻しておきます。
• 1ドライプルーン、ドライ柿は粗みじん切りにして、ボウルに入れます。ドライクランベリー、ラム酒を入れて混ぜ合わせます。
• 2ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れて混ぜ合わせ、10分置いてふやかします。
• 3湯せんで溶かします。
• 4別のボウルにクリームチーズを入れて、泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせます。
• 5無糖ヨーグルト、生クリーム、グラニュー糖を加えて混ぜ合わせます。
• 63を加えて混ぜ合わせます。
• 7よくなじんだら1を加えてゴムベラで混ぜ合わせ、クッキングシートを敷いた型に流し入れ、固まるまで冷蔵庫で1時間ほど冷やします。
• 8型から外してお皿にのせ、チャービルを添えてできあがりです。