千切り野菜の和風コールスロー レシピ・作り方

「千切り野菜の和風コールスロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉が香る、和風のコールスローです。キャベツは塩もみし、にんじんは電子レンジで加熱しているので、野菜も柔らかくなり食べやすい食感に仕上がります。和の食卓にぜひいかがでしょうか?とっても美味しいのでぜひご家庭でお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 100g
  • 塩 (塩もみ用) 1g
  • にんじん 30g
  • ツナ 40g
  • 大葉 2枚
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①しょうゆ 1g
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. ツナは油を切っておきます。
  2. 1. 大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  3. 2. にんじんは皮をむいて千切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  4. 3. キャベツは千切りにします。ボウルに入れ、塩を加えて塩もみをします。5分ほどしたら水気を絞ります。
  5. 4. ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2、3、ツナ、黒こしょうを加えて和えます。
  6. 5. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上がりが水っぽくならないように、キャベツはしっかりと水気を切ってから和えてください。 黒こしょうの量はお好みで調節してください。

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