千切り野菜の和風コールスロー レシピ・作り方

「千切り野菜の和風コールスロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大葉が香る、和風のコールスローです。キャベツは塩もみし、にんじんは電子レンジで加熱しているので、野菜も柔らかくなり食べやすい食感に仕上がります。和の食卓にぜひいかがでしょうか?とっても美味しいのでぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ100g
  • 塩 (塩もみ用)1g
  • にんじん30g
  • ツナ40g
  • 大葉2枚
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①しょうゆ1g
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 準備.
    ツナは油を切っておきます。
  2. 1.
    大葉は軸を取り除き、千切りにします。
  3. 2.
    にんじんは皮をむいて千切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
  4. 3.
    キャベツは千切りにします。ボウルに入れ、塩を加えて塩もみをします。5分ほどしたら水気を絞ります。
  5. 4.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1、2、3、ツナ、黒こしょうを加えて和えます。
  6. 5.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上がりが水っぽくならないように、キャベツはしっかりと水気を切ってから和えてください。
黒こしょうの量はお好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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おはるん
2018年04月17日

大葉なしで和風にはなりませんでしたが 野菜が揃っていたので普通に千切りコールスローができました♡朝食にトーストと食べました❣️

たべれぽ
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まゆゆんママ
2018年02月14日

とっても美味しかった〜!!

たべれぽ
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ななみ
2017年12月21日

アボカドが余っていたので、一緒に入れてみました♪

コメント

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