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甘辛豚カルビ丼 レシピ・作り方
「甘辛豚カルビ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘辛豚カルビ丼の紹介です。漬けダレの染み込んだ豚ロース肉とごはんの相性がぴったりな一品です。ごはんに乗せずに、焼肉としてもおいしくお召し上がりいただけますよ。とってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。豚ロースは半分に切ります。
- 2 ボウルに漬けダレの材料を混ぜ合わせ、1を加えます。よく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で20分漬けます。
- 3 フライパンを温め、汁気を切った2を中火で炒めます。
- 4 お肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5 器にごはんを盛り、4を乗せます。小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
お肉がフライパンに焦げ付いてしまう場合は、小さじ1程のごま油をひいて焼いてくださいね。 漬けダレにすりおろしりんごなどを加えても、おいしくお作りいただけますよ。
たべれぽ
あっちゃん
2023.8.22
３時間位漬け込みました
好みで三温糖小さじ1追加
丼なので少し甘辛濃いめに♪
お肉と玉ねぎやわらかくて
美味しい♡
カイワレ代用
16人のユーザーが参考になった
ナオヤ
2021.6.4
作るのは簡単でも、お腹いっぱいになりました！
玉ねぎも美味しくてガッツリ食べられました。
5人のユーザーが参考になった
ern
2023.8.14
好みで味醂を小1追加、1時間くらい漬け込んだ。好評✏️
4人のユーザーが参考になった
寺島家の食卓
2023.5.31
1人のユーザーが参考になった
kumasi
2021.11.20
簡単なので良く作ってます！
写真を先に撮ってしまいましたがいつもネギではなく上に半熟卵を乗せます。
これはご飯が止まりません^ ^
1人のユーザーが参考になった
312
2025.6.3
旦那飯🍚
味醂or砂糖小2、他レシピ通り。
漬け込み1時間～
ちょこ
2024.7.9
手軽だけどしっかり食べられて良かったです。
ユーザー2266a5
2023.12.20
美味しい
いちご
2023.9.2
倍量で作りました。
名前の通り甘辛い味付け。
こってり濃い味で好みでした。
よくある質問
- Q
料理酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ね子
豆板醤入れても美味しいでしょうか？
kurashiru
豆板醤を加えてもおいしくお作りいただけますよ。お好みでアレンジしてみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
mi-co
つけダレは作りおきできますか？どれくらい保存できますか？
kurashiru
衛生面を考慮し、漬けダレの作りおきはおすすめできません。混ぜるだけで簡単に風味豊かなタレが仕上がりますので、ぜひ作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
chikage0706
四人分は、４倍にしたら良いですか？
kurashiru
4人分作る場合はすべての材料を4倍を目安に増やしてくださいね。甘辛い風味で食欲を誘う一品に仕上がりますのでぜひ作ってみてください。お気に入りのレシピとなりますように。
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