ミュートを解除
甘辛豚カルビ丼 レシピ・作り方
「甘辛豚カルビ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
300円
4.36(72)
甘辛豚カルビ丼の紹介です。漬けダレの染み込んだ豚ロース肉とごはんの相性がぴったりな一品です。ごはんに乗せずに、焼肉としてもおいしくお召し上がりいただけますよ。とってもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん200g
- 豚ロース (薄切り)100g
- 玉ねぎ30g
- 漬けダレ
- しょうゆ大さじ1
- 料理酒大さじ1
- ごま油大さじ1
- みりん小さじ1
- 砂糖小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 小ねぎ (小口切り)適量
手順
- 1玉ねぎは薄切りにします。豚ロースは半分に切ります。
- 2ボウルに漬けダレの材料を混ぜ合わせ、1を加えます。よく揉み込み、ラップをして冷蔵庫で20分漬けます。
- 3フライパンを温め、汁気を切った2を中火で炒めます。
- 4お肉に火が通ったら火から下ろします。
- 5器にごはんを盛り、4を乗せます。小ねぎをかけたら完成です。
コツ・ポイント
お肉がフライパンに焦げ付いてしまう場合は、小さじ1程のごま油をひいて焼いてくださいね。
漬けダレにすりおろしりんごなどを加えても、おいしくお作りいただけますよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.36
72人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
