きのことじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

「きのことじゃがいものチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

火を使わないので、とても手軽に作れるチーズ焼きです。味噌と小ねぎで和風のチーズ焼きにしました。お好きなきのこ類や、残り物のお野菜でぜひお試しくださいね。火が通りにくい食材を使用するときは、オーブンで焼く前に、電子レンジなどで加熱することをおすすめします。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1. エリンギは5mm幅に切り、しめじは小房にほぐします。
  3. 2. じゃがいもは薄切りにし、耐熱ボウルに入れラップをし、500Wの電子レンジで2分加熱します。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜます。
  5. 4. 耐熱皿に1、2を並べ、3を塗り、ピザ用チーズをのせて、200℃のオーブンでチーズに焼き目が付くまで7分焼きます。
  6. 5. 小ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.3

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