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お手軽ごはん ナスの照り焼き丼 レシピ・作り方
「お手軽ごはん ナスの照り焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
手軽に作れるナスの照り焼き丼はいかがでしょうか。柔らかいナスを甘辛い味付けにすると、ごはんによく合いますよ。短時間で簡単に作れるので、忙しい時や、休日のランチにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん 150g
- ナス (計200g) 2本
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- みりん 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 温泉卵 1個
- 糸唐辛子 適量
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 ナスはヘタを切り落とし1cm幅の斜め切りにします。
- 2 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
- 3 ナスがしんなりして火が通ってきたら調味料を加え、味がなじんだら火を止めます。
- 4 丼にごはんをよそい、3を盛り付け、トッピングをのせて完成です。
コツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
(*Ü*)
冷蔵(もしくは冷凍)保存も出来ますか?
kurashiru
ごはんに乗せるナスのみ保存できますよ。冷蔵保管で2~3日、冷凍保管で1週間を目安に食べきっていただくことをおすすめしております。簡単に作ることができ、とてもおいしいレシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。
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