まるでカフェの味!2層のアイスチャイ レシピ・作り方

「まるでカフェの味!2層のアイスチャイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

暑い日にも最適なアイスチャイはいかがですか? おうちで簡単にカフェ感覚が味わえます。 いつもの紅茶には飽きてしまったときには、チャイにアレンジしてみてはいかがでしょうか。 おうちでほっこりしたい時や、女子会などのホームパーティなどにも。 ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • ティーパック2個
  • 200ml
  • 牛乳100ml
  • クローブ2個
  • ①砂糖大さじ3
  • ①シナモンパウダー小さじ1/3
  • ①すりおろし生姜小さじ1/2
  • ①オールスパイス小さじ1/2
  • 仕上げ用
  • シナモンスティック1本

作り方

  1. 準備.
    クローブは軽く砕いておきます。
  2. 1.
    鍋に水とクローブを入れて沸騰させ、火を止めたらティーパックを入れてふんわりとラップをかけ、2分ほど待ちます。
  3. 2.
    ティーパックを取り出し、①を入れて砂糖を溶かしながら混ぜます。
  4. 3.
    一度茶こしなどで濾してから粗熱を取ります。
  5. 4.
    グラスに氷を入れて3を注ぎ、氷の上から牛乳を注いで2層にします。
  6. 5.
    最後にシナモンスティックを指して完成です。

料理のコツ・ポイント

1のラップはフタでも代用可能です。
シナモンスティックは無くても可能ですが、混ぜる際に便利です。
2層にするために、紅茶にはしっかりと砂糖を入れてください。
チャイを入れて一度混ぜてから氷を足し、牛乳を注ぐとより綺麗になります。
砂糖を控えめにする場合は牛乳と混ぜてお作りすることをオススメいたします。

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